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Pollos en la Dieta |
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Alimentacion y Salud |
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Pollos |
El pollo es uno de los alimentos básicos en
la dieta mediterránea donde el consumo es frecuente, es por
ello que debemos cuidar su elección.
Los pollos, para poder dar servicio a la gran demanda hay que fabricarlos
en serie como si fueran aparatos de un uso y eso lleva a que las granjas
los alimenten con productos poco recomendables para la salud sobre
todo en la zona de Cataluña donde son verdaderos especialistas
en la masificación de producción tanto aviar como porcino.
Los pollos los hormonan para su engorde que luego pasa a las personas
en la cadena de alimentación, solo hay que ver la obesidad infantil como está creciendo.
Las hormonas de engorde se fijan sobre todo en la piel del pollo y
alrededor del cuello, es por ello que muchos especialistas recomiendan
no ingerir estas partes. |
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Una buena solución es acostumbrarse a comprar
pollos camperos o pollos de granja y asegurase que no se producen
en Cataluña, pollos con el 70% de alimentación de
grano y criados sin masificación, un pollo de estas características
se encuentra por unos 4 € el kilo, el mismo precio que se
paga por la carne de cerdo. Si estamos acostumbrados a pagar 2 € por
kilo en los pollos normales, esto puede parecer caro pero es mas
barato que cualquier gilipollez de comida basura que acostumbramos
a poner en la cesta de la compra.
La diferencia se nota incluso a la hora de cocinarlo, una paella con
pollo campero no tiene comparación. |
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Receta
de pollo es lo más fácil de encontrar,
en la web de recetas
puedes encontrar numerosas ideas para cocinar, receta pollo, cocina
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numerosas y ricas formas de preparar un plato de alto valor nutritivo
y recetas fáciles para nuestra dieta.
La carne de pollo es exquisita para la salud si es un pollo con engorde
natural y una cría correcta. |
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