Las verduras es otro de los elementos de la alimentación que no deben faltar en nuestra dieta cotidiana y la falta de costumbre
de incluirlos es debido a la mala educación que tenemos.
Parece que recurrimos a las verduras solo cuando queremos hacer una
dieta para adelgazar.
Una vez comiendo una paella con unos amigos me quedé frío
al oír como mi amiga le decía a su hija de 4 años...
"Mari, apártate las judías que no te gustarán..."
, a esa niña nunca le gustarán las verduras porque la
han maleducado desde pequeña.
Esto es solo un ejemplo de lo que ocurre en muchos hogares, se hacen
comidas rápidas y comidas basura que los enanos engullen satisfactoriamente.
Prácticamente la única fuente de vitaminas que tenemos
en la dieta son las verduras, ya que la carne, pescados, etc, no
aportan nada de vitaminas. Esto puede sorprender a muchos pero cuando
te planteas que la mayoría de vitaminas desaparecen a los
40º de
temperatura, entonces se entiende lo que estoy comentando.
Tenemos suerte, en España abundan las verduras.
De todas formas, las verduras, si no nos cuidamos
un poco tienen muchos peligros para la salud.
El peligro de este siglo no será la energía nuclear
ni enfermedades, será la contaminación por productos
químicos y las verduras ya que son los principales vehículos
de transmisión al cuerpo humano en las dietas.
Para poder conseguir una superproducción como la que el hombre
hace hoy en día hay que utilizar múltiples productos
en las plantaciones de verduras y frutas y nunca tenemos la garantía
que los plazos de seguridad se cumplen.
A mi personalmente me dan más miedo los insecticidas en las
plantas que las verduras transgenéticas ( Transgénicas
).
Esto es una teoría mía y no quiero alarmar pero si los
gobiernos en vez de dedicarse a las cosa vanales e inútiles
como prohibir le tabaco, el alcohol, etc.. se dedicaran a trabajar,
posiblemente llegaran a darse cuenta que la población se está
contaminando lenta y progresivamente. ¿ has oído hablar
que el 70% de los jóvenes tienen los espermatozoides perezosos?
¿ Te has planteado que cada vez hay mas caso de alergias?
Desde luego hay que comer verduras, hay que lavarlas muy bien y no
elegir las mas bonitas y perfectas, suelen ser las más tratadas
quimicamente.
